Оценка диапазонов pH для роста дрожжей кишечника в различных температурных режимах культивирования

Прокопьев В.В.

ООО КДЛ «Здоровье», Барнаул
ФГБОУ ВО Алтайский государственный медицинский университет Минздрава России, Барнаул

Цель. Оценка диапазонов рН для роста базидиомицетных (Rhodotorula mucilaginosa, Trichosporon spp.) и аскомицетных (Candida albicans, Geotrichum candidum, Pichia spp., Wickerhamiella pararugosa) дрожжей при трёх температурных режимах инкубации (25, 35 и 42ºС).

Материалы и методы. Штаммы, использованные в данной работе, были получены при бактериологическом исследовании кала пациентов многопрофильного медицинского центра. Идентификация дрожжей проводилась при помощи масс-спектрометра «Microflex». Для оценки физиологических диапазонов рН исследуемые микромицеты засевали в микропланшеты со средой Сабуро с рН от 2 до 11. Рост культуры при различных значениях рН оценивали по разности оптической плотности среды при длине волны 450 нм через 96 часов инкубации и сразу после посева микроорганизмов (ΔOD). Жизнеспособность грибов при крайних значениях рН оценивали путём высева культуры после 96 часовой инкубации на агар Сабуро и при помощи окраски трипановым синим.

Результаты. Показаны существенные различия в физиологических диапазонах рН у исследованных видов грибов. Выявлено сильное влияние температуры культивирования на физиологические диапазоны рН роста микроорганизмов. C. albicans и P. kudriavzevii показали способность расти в диапазоне рН от 2 до 11, при всех температурных режимах.

Выводы. Определение диапазонов рН позволяет оценить возможность изученных дрожжей вызывать заболевания в различных биотопах организма человека с различными значениями рН, а также лучше понять патогенез микозов, вызванных исследуемыми микроорганизмами. Полученные данные также могут быть использованы для экологической и биотехнологической оценки исследованных дрожжей.